Procedimiento para la recepción, manipulación y conservación
En el laboratorio de toxicologia anal íítica las muestras deben obtenerse, manipularse y conservarse de forma adecuada, eficiente y segura, ya que la conformidad de las muestras es de vital importancia para obtener en los ensayos resultados válidos y con calidad.
El manejo de las muestras y su correcta identificación contribuye a su vez a la trazabilidad de las mismas desde su recepción, procesamiento y conservación hasta su destino final.
Medicamentos y Embarazo
Teratógeno: Cualquier agente que actúa durante el desarrollo embrionario o fetal y que produce una alteración permanente de la forma o función.
Hadégeno: agente que interfiere en la maduración y función normal de un órgano.
Morfógeno: Agente que altera el crecimiento.
Cadmio
Es un elemento químico relativamente raro, con símbolo Cd, número atómico 48. Tiene relación estrecha con el zinc, con el que se encuentra asociado en la naturaleza.
Es un metal dúctil, de color blanco argentino con un ligero matiz azulado. Es más blando y maleable que el zinc, pero poco más duro que el estaño.
El cadmio es una sustancia natural en la corteza terrestre. Generalmente se encuentra como mineral combinado con otras sustancias tales como oxígeno (óxido de cadmio), cloro (cloruro de cadmio), o azufre (sulfato de cadmio, sulfuro de cadmio).
Intoxicaciones Alimentarias de Origen Químico
Las sustancias químicas son una importante fuente de enfermedades transmitidas por los alimentos, aunque los efectos con frecuencia son difíciles de relacionar con un alimento en particular.
Los contaminantes químicos en los alimentos incluyen sustancias tóxicas naturales como las micotoxinas o contaminantes ambientales como dioxinas, mercurio, plomo y radionúclidos. También existe un uso generalizado de aditivos alimentarios, pesticidas y drogas veterinarias y es esencial garantizar que estos usos sean seguros.
Intoxicaciones Alimentarias de Etiologia Infecciosa-Bacteriana
Las Intoxicaciones Alimentarias de Etiologia Infecciosa-Bacteriana constituyen la causa más frecuente de Intoxicaciones masivas.
Causas:
Toxinas bacterianas: Enterotoxinas, Citotoxinas, Neurotoxinas
Producidas por bacterias patógenas presentes en los alimentos.
El Pez León. Nueva especie marina en la toxicología cubana.
Hábitos bentónicos (fondos de piedra y coral).
Carnívoro (predador)
Distribución geográfica: Indo-Pacífico, costa oriental de Norteamérica, Caribe.
Sensibilidad química múltiple
Desorden adquirido que se presenta con múltiples síntomas recurrentes asociados a diversos factores ambientales que son, sin embargo, tolerados por la mayoría de las personas.
Enfermedad que se produce por una alteración del sistema inmunológico inducida por ciertas sustancias químicas.
